Quem nunca ficou com água na boca vendo os as panquecas americanas servidas nos filmes?
Elas são um clássico americano, porém, a maioria dos ingredientes das receitas de panquecas americanas não são nada saudáveis.
Diante disso, fizemos algumas adaptações, e chegamos a um resultado mais saudável que a original, super delicioso, prático e rápido de fazer.
É perfeita para ser servida no café da manhã, lanche ou jantar. Ótima para aqueles dias que você quer sair da mesmice, mas também precisa de algo rápido. Provavelmente você já tem todos os ingredientes na sua casa.
A sua panqueca americana saudável também pode ser servida com o acompanhamento que você preferir, mel, geléias, frutas, vai de sua preferência.
A receita dessa versão de panqueca americana saudável rende em média 3 a 4 panquecas. Dessa forma, casoo queira mais, dobre a receita.
Assim, experimente agora mesmo fazer essa panqueca fofinha, prática e super saborosa, e surpreenda a todos!
Receita de Panqueca Americana Saudável
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 3 colheres de sopa de farinha para bolo sem glúten;
- 3 colheres de sopa de leite integral;
- 1 colher de sopa de açúcar demerara;
- 1 colher de chá de fermento;
- 4 gotas de essência de baunilha (opcional);
- óleo para fritar.
Modo de Preparo:
- Primeiramente misture o leite com o ovo;
- Em seguida, adicione a farinha e mexa bem, para depois juntar o açúcar, o fermento e a baunilha, mexendo até que fique bem homogêneo;
- Após isso, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo, e coloque aproximadamente duas colheres de sopa da massa (não a mexa, nem espalhe);
- Quando começar a formar bolhas na superfície, vire a panqueca com cuidado e deixe até que o outro lado fique dourado, e então está pronto para servir com o acompanhamento de sua preferência.
