Se você é apaixonado por vitamina de banana, essa receita é para você. Fizemos duas versões diferentes: uma para quem quer ganhar massa e energia e uma lista de modificações – para quem não gosta de algum ingrediente ou para quem está com as calorias controladas.

Uma observação sobre a proteína

Estudos já demonstraram que não precisamos ingerir uma quantidade exagerada de proteínas durante o dia para regenerar e ganhar massa muscular. Ao mesmo tempo não precisamos deixar os shakes proteicos de lado – muito menos uma vitamina deliciosa.

Afinal, só se vive uma vez!

Embora o ideal seja ter uma alimentação saudável, totalmente caseira e orgânica, com todos os macro e micronutrientes bem pensados e calculados, sejamos sinceros: quem tem tempo para fazer isso?

É aí que os shakes de proteína entram. Para você que não tem tempo, que não consegue comer toda a quantidade ideal de proteína em suas refeições, que quase precisa pular o café da manhã – essa vitamina de banana proteica pode te ajudar muito.

O segredo é não exagerar. Comer quilos de proteína em cada refeição e ainda tomar shakes nos lanches não vai adiantar muito. Nosso corpo tem um limite de absorção de proteínas. A partir de certa quantidade, ele simplesmente a descarta! Tome moderadamente e você não vai jogar seu dinheiro fora nem arriscar ter uma intoxicação por proteína (acredite, isso existe).

A vitamina de banana

A nossa vitamina de banana proteica é ideal para garantir que você atinja seu ideal proteico diário. Escolhemos a banana porque ela tem um sabor delicioso que costuma casar muito bem com os sabores das proteínas. Além disso, ela é muito nutritiva. É rica em folato, magnésio, vitamina A, vitamina C e potássio, que todos sabem como é importante para a saúde muscular.

A banana ainda tem triptofanos, que ajudam na produção de hormônios que regulam nosso humor e relaxamento. Triptofanos são essenciais para evitar o estresse (lembra que cortisol alto engorda?) e para garantir um bom sono.

Um bom sono significa uma boa produção de melatonina. A melatonina é essencial ao emagrecimento. Se você quer emagrecer, a banana vai te ajudar muito.

Receita da vitamina de banana proteica

Se você quer ganhar massa muscular e ter bastante energia, não se preocupando com calorias, siga essa receita sem modificações. Você terá calorias o suficiente para seu treino.

Vitamina de banana

Ingredientes

• Uma banana madura grande (ou duas pequenas)
• Um punhado de quinua em flocos (pode ser aveia, se preferir)
• Um copo grande de leite desnatado ou semidesnatado (cerca de 300 ml)
• Uma colher de sopa cheia de pasta de amendoim
• Duas medidas da sua proteína em pó preferida – Whey ou Soja, por exemplo. Pode ser baunilha, chocolate ou outro sabor, como morango.
• Se sentir necessidade, adicione um pouco de água ou gelo.

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes no liquidificador e espere obter uma consistência homogênea. Sirva.

Modificações

Você pode fazer diversas modificações na sua vitamina de banana.

• Se você quer cortar calorias, experimenta utilizar iogurte desnatado no lugar do leite. Talvez você precise adicionar um pouco mais de água.
• Se você quer um pouco a mais de proteínas, mas não uma bomba, faça a base da vitamina de banana com a mistura de sua proteína com água em vez do leite. Como o leite é muito proteico, pode configurar um excesso, dependendo da sua alimentação. Assim você também corta bastante calorias. Garanta que use a medida certa de proteína para 300 ml de água.
• Você pode usar amendoins inteiros, crus ou torrados, em vez da pasta de amendoim.
• Você pode tirar o amendoim de vez, se preferir. Troque por amêndoas ou castanhas – elas têm bem menos proteína que o amendoim, mas são nutritivas e deliciosas.
• Acrescente qualquer outro ingrediente nutritivo que goste. Chia, amaranto, maca…
• Espinafre cru pode parecer esquisito, mas combina com banana. Se você é dos verdinhos, coloque uma ou duas folhas na sua vitamina para tentar! Lembre-se de lavar bem as folhas.
• Se a proteína usada for neutra, sua vitamina de banana pode ficar um pouco sem sabor. Adicione uma essência de baunilha se for o caso, ou mesmo cacau em pó.

Use sua criatividade para variar e modificar essa receita de várias formas. Variar é bom para a saúde e nos deixa sempre animados para o lanche.

Você está tentando ganhar músculos, mas não vê resultados? Faça um passeio pela nossa loja na Fitness24.com.br e você verá toneladas de suplementos para ganhar massa muscular e para a restauração do corpo após um treino intenso. Na maior parte das vezes, estes suplementos funcionam bem, mas nem todos os suplementos servem para todas as pessoas. O metabolismo, a alimentação, os exercícios físicos que a pessoa pratica, tudo tem que ser levado em conta quando estiver usando qualquer suplemento. Devido à natureza única dos nossos corpos, alguns atletas respondem diferentemente para certos suplementos. Apesar dessas diferenças, há uma série de suplementos que mostram mais benefícios e maior retorno dentre todas as opções disponíveis. Aqui estão os quatro suplementos para ganhar massa que mostraram melhores resultados para fisiculturistas profissionais.

A Creatina

A creatina é uma substância natural em nossas células musculares. Aproximadamente 95% da creatina do nosso corpo pode ser encontrada ao redor do tecido muscular esquelético. A ocorrência natural deste metabólito foi reproduzida como monohidrato de creatina, e é comercializado como um suplemento dietético. É usado na produção e modulação de energia celular.

Vantagens da suplementação com creatina:

•         A ajuda no desenvolvimento da magra massa corporal;
•         Aumento no volume de células musculares;
•         Recuperação pós-treino mais rápida;
•         Armazenamento de glicogênio aumento;
•         Aumentar o desempenho muscular de alta intensidade.

Atletas normalmente escolhem a creatina como suplementos para ganhar massa por causa do ritmo acelerado em que a massa é construída. E caso você não acredite nos resultados da creatina, é fácil parar de tomar pois ela é produzida naturalmente pelo corpo. Quando você deixa de tomar este a creatina, os níveis de creatina no corpo voltam ao normal entre 3 e 4 semanas.

A Beta-Alanina

É um aminoácido não essencial também natural no organismo. Obtemos a Beta-Alanina quando ingerimos alimentos ricos em proteínas. A melhoria de desempenho promovida pela Beta-Alanina (BA) é devido a sua capacidade de aumentar os níveis intramusculares de carnosina. Este aumento de Beta-Alanina através de suplementação pode aumentar os níveis de carnosina em até 60% em apenas quatro semanas.

Durante exercícios de alta intensidade, nossos corpos acumulam uma grande quantidade de hidrogênio que faz com que nosso pH caia (pelo qual nos tornamos mais ácidos). Esta acidificação (ácido lático) pode causar fadiga severa, diminuir o desempenho do músculo e desligar a unidade neural, forçando uma falha muscular. Mantendo o aumento dos níveis de carnosina através de suplementação por BA, um fisiculturista é capaz de retardar o acúmulo de hidrogênio e a acidez resultante. Isto significa que o fisiculturista tem a possibilidade de atrasar a falha e a fadiga muscular.

Benefícios adicionais da suplementação de Beta-Alanina:

•         Resistência Elevada;
•         Produção de força melhorada;
•         Atraso da fadiga;
•         Melhora a capacidade de explosões repetidas;
•         Funciona sinergicamente com a creatina.

O Whey Protein

Um suplementos para ganhar massa altamente difundido entre treinadores e fisiculturistas. É comumente consumido na forma de shakes proteicos pós-treino. O Whey, que nada mais é do que a proteína de soro de leite, fornece ao corpo a capacidade de impulsionar o processo de crescimento muscular.

O Whey é normalmente consumido antes e depois de um treino para aumentar a síntese proteica e melhorar a restauração e recuperação muscular. Adicionar o Whey a sua rotina de exercícios pode acelerar o processo de ganho de massa magra ou de perda de gordura. Aqui estão alguns benefícios chaves do Whey.

•         É digerido facilmente;
•         Amigável para pessoas com intolerância a lactose;
•         Melhora o reparo muscular;
•         Inibe o apetite;
•         Fornece aminoácidos;
•         Melhora o metabolismo.

A Glutamina

A glutamina é elogiada por sua capacidade de retardar a degradação do tecido muscular durante exercícios intensos, o que pode aumentar os limites de força e resistência. Pessoas que treinam pesado percebem logo que podem levantar pesos mais pesados por períodos mais longos e treinar mais vezes. Alcançar os limites dos músculos faz com que o organismo produza mais massa muscular magra.

Glutamina também tem uma série de outros benefícios associados quando é ingerida em forma de suplemento:

• Preservação do tecido muscular permite que seu corpo queimar mais gordura e perder menos massa magra, o que também torna seu metabolismo mais eficaz. Durante seus treinos intensos de perda de peso, o corpo também pode perder massa magra, por isso é importante diminuir esta perda;
• A glutamina tem demonstrado resultados positivos na melhoria do sistema imunológico. Quando você está sob intenso treinamento, seu corpo é colocado sob estresse. Não só os músculos, mas também todo o seu sistema imunológico. Glutamina restaura a saúde do tecido muscular assim como o sistema imunológico. Garantindo assim a recuperação rápida para o corpo como um todo;
• Glutamina tem sido citada por sua capacidade de aumentar os níveis do hormônio responsável pelo crescimento. Este é o ponto principal defendido por quem quer ganhar massa muscular, existem estudos que sugerem que apenas 2 gramas da suplementação com glutamina pode aumentar os níveis.

Mas atenção! Nunca use nenhum suplementos sem o auxílio de um um profissional qualificado ou antes se informar com seu instrutor. Níveis exagerados de suplemento podem ser tóxicos para o seu organismo, e nada é mais importante que a sua saúde.

Dieta para Ectomorfo

A dieta para ectomorfo difere bastante da dieta comum que visa a definição do corpo e o ganho de massa muscular. Isso porque o organismo dos ectomorfos funciona de maneira diferente e é importante adaptar a dieta de acordo com o seu biotipo.

Nessa parte do guia, você vai aprender:

1. O que é um ectomorfo e se você é um
2. Qual a melhor dieta pra ectomorfos
3. Como encarar os macronutrientes
4. Dicas para obter o melhor resultado

Se você não sabe o que é um ectomorfo não tem problema(eu também não sabia que era).

Ectomorfos são pessoas que têm um metabolismo acelerado e devido a isso são naturalmente magrelas. O que parece uma bênção é na verdade uma maldição quando o objetivo é crescer os músculos.

Afinal, devido a condições biológicas, ectomorfos têm uma grande dificuldade de ganhar peso e desenvolver músculos, e portanto é necessário que tenham uma dieta diferenciada e altamente calórica.

Agora, se você ainda está em dúvida quanto ao seu tipo de corpo, preparamos um post especial para sanar sua questão: Tudo que você precisa saber sobre genética e os 3 tipos de corpo.

Nessa primeira parte do Guia Definitivo dos Ectomorfos, vamos destrinchar de cabo a rabo a dieta ideal para um ectomorfo que cansou de ter o corpo fraco. Sim, ser um ectomorfo dificulta a tarefa já árdua de definir o corpo.

MAS NÃO SE DESESPERE!

Mesmo sendo um ectomorfo é possível ter o corpo definido e com músculo. Muitas celebridades e referências do mundo fitness são ectomorfos: Brad Pitt, Bruce Lee, Sylvester Stallone e Arnold Schwarzenegger(embora se discuta se ele não é um meso) e muitos outros.

Com dedicação e conhecimento, além de muito trabalho duro, é possível ter o corpo dos seus sonhos. Lembre-se do lema, NO PAIN NO GAIN!

Esse guia busca justamente isso. É pra ser uma ajuda divina a quem é ectomorfo e deseja ser forte e saudável.

O guia será divido em três partes, e cada uma liderá com um aspecto importante do processo necessário pra você ter os resultados que deseja. Na parte I, focaremos na dieta para ectomorfo. Então, sem mais delongas, vamos pra dieta.

Dieta para Ectomorfo

A dieta de um ectomorfo difere bastante do convencional. A maneira com que se encara os macronutrientes principais da alimentação(carboidratos, proteínas e gorduras), em especial, pode assustar quem está por fora.

A nutrição adequada consiste de 50% de carboidratos, 30% de proteína e 20% de gordura.

É estranho, mas não se assuste, você vai aprender tudo que precisa. Você percebeu que no caso dos ectomorfos, a dieta deve ser altamente calórica e rica em proteínas.

Os carboidratos não precisam ser temidos e devem constituir a base da alimentação, devendo ser consumidos duas vezes a mais que as proteínas. Uma regra geral é consumir 2gr de proteína por kg do corpo e 4gr de carboidratos por kg do corpo. Lembre-se que gorduras boas também são benéficas, desde que em doses moderadas.

Faça o uso inteligente de hipercalóricos. Consumir 3 shakes diários de hipercalóricos com leite, entre as refeições, dão um boost no ganho de peso e massa e ajudam muito ectomorfos. Mas é claro, recomendamos que consulte antes um nutricionista antes de ingerir qualquer suplementação.

Outro detalhe: Não se esqueça de beber bastante água, de 2 a 3 litros por dia.

É importante comer de 3 em 3 horas, totalizando 6 refeições ao dia. Dessas, 4 devem ser refeições completas. Isso é, pratos bem cheios. Lembre-se que você como ectomorfo tem o metabolismo muito rápido, e portanto precisa se nutrir bem para ter massa.

Shakes contendo proteína são uma grande ajuda, bem como a creatina. E claro, os hipercalóricos. Note, entretanto, que por si só não garantem resultado, e que você deve consultar um nutricionista.

Acima de tudo, é importante uma nutrição balanceada e um treino regular e eficaz.

Carboidrato

Opte por carboidratos fibrosos, como batata doce, aveia, arroz integral e derivados do trigo, pois eles oferecem mais energia.

Proteína

A proteína é o macro nutriente mais importante para o corpo, pois é ela que permite o crescimento dos músculos e o ganho de massa.

É importante, entretanto, que a fonte de proteína não seja gordurosa, ou os músculos não crescerão e será difícil deixar o corpo definido. Então alimentos como frango, peixe, peru, leite, ovos, bife grelhado e feijão devem ser comidos sem pena. Os shakes de proteína devem ser considerados.

Gordura

As gorduras boas, conhecidas também como ácidos graxos essenciais, são como o nome indica tão importantes como os carboidratos e as proteínas.

Está presente em alimentos como abacate, salmão, azeite de oliva, nozes e no chocolate(meio-amargo ou amargo)

 Dieta para Ectomorfo: Resumindo

• Carboidratos são seus amigos
• Nunca pule refeições: Coma de 3 em 3 horas.
• Hidrate-se sempre bem.
• Fast food de vez em quando não faz mal. Se possível, opte por um lanche com proteína.
• Durma em média de 7-8 horas por dia.

Conclusão

Ser um ectomorfo não é tão ruim quanto parece, se você aprender a lidar com isso.

Com a dieta, suplementação e treino adequado, além de disciplina, ectomorfos podem ter resultados rápidos por não terem de se preocupar em eliminar gordura e tornar essa situação numa grande vantagem.

Então fique atento as próximas partes do guia definitivo, ectomorfo. Seu corpo agradece!

A Coxinha fit

A coxinha fit é o petisco saudável que veio para matar sua fome sem comprometer seus resultados – tanto nos treinos quanto nas dietas.
A coxinha tradicional é um quitute super brasileiro, criado na cidade de São Paulo. Porém, além de deliciosa, ela é uma bomba calórica. Tem muita gordura saturada, já que é um salgado frito. As variações com catupiry ou requeijão são ainda mais gordas e contêm lactose.

A coxinha fit é feita de batata doce, que não tem glúten. Ela não é frita, então não tem gorduras saturadas. A batata doce é ótima para malhar, pelo índice glicêmico excelente que te dá energia sem interrupções. O frango desfiado é uma fonte ótima de proteína com pouca gordura. Então, mais do que um aperitivo, a coxinha fit é um lanche ideal para o pré-treino.

E o melhor: ela é muito fácil de fazer!

Ingredientes

  Recheio

• Meio peito de frango desfiado
• 1 a 2 tomates sem pele e sementes (ou molho de tomate pronto)
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• Água
• Sal rosa do Himalaia (ou marinho)
• Óleo de coco (ou de canola)
• Tempero a gosto (pimenta, salsinha, orégano etc)

Massa

• 1 batata doce grande, de preferência da vermelha. Se estiver pequena, use 1 e meia ou 2
• Sal rosa do Himalaia
• Tempero a gosto
• Sementes de chia – opcional
• 3 colheres de farinha de linhaça dourada
• 2 colheres de farinha de amaranto

Modo de preparo do recheio

Comece pelo recheio, já que a massa da coxinha fit é muito simples.

• Aqueça uma panela e acrescente um pouco de óleo de coco – o suficiente para refogar
• Jogue a cebola e o alho, misture-os ao óleo. Deixe dourar.
• Acrescente o peito de frango. Misture bem.
• Acresça também o tempero nesse momento, como salsinha ou orégano.
• Jogue os tomates, picados em cubo, por cima. Misture-os bem.
• Adicione o sal – não exagere. Se precisar, adicione mais depois de pronto.
• Acrescente um pouquinho de água. Quando o frango der uma secada, jogue um pouco mais. Repita isso até ficar pronto.
• Quando o frango estiver cozido, retire o excesso de água. É importante que o recheio fique bem sequinho. Reserve enquanto faz a massa.

Modo de preparo da massa

•  Cozinhe a batata doce, de preferência no vapor, e retire a casca.
• Corte-a em rodelas. Amasse toda a batata com um garfo, até ficar homogênea. Você pode utilizar um espremedor de batatas, se preferir.
• Adicione as sementes de chia, se quiser.
• Acrescente o sal e os temperos a gosto.
• Misture tudo com o garfo.

Montando a coxinha fit

• Pegue uma quantidade de massa na mão. Você pode achatá-la ou deixar em concha, como preferir.
• Coloque uma quantidade proporcional de recheio no meio. Monte a massa por cima, escondendo bem o frango.
• Para conseguir o formato de coxinha, enrole o bolo com as duas mãos em forma de concha, com movimentos circulares.
• Deixe-as de lado e monte todas antes de passar na farinha. Assim você evita uma grande bagunça.
• Obs.: Não passe gordura nas mãos! Enrole sua coxinha fit com a mão seca e limpa.

Cozimento

•  Junte as farinhas de chia e linhaça.
• Enrole cuidadosamente cada coxinha na mistura de farinha.
• Coloque-as num recipiente apropriado.
• Pré-aqueça seu forno ou air fryer, colocando as coxinhas para assar em seguida.
• O cozimento pode levar de 15 a 40 minutos. Isso vai depender de seu forno ou fritadeira.

Essa receita rende de 8 a 10 coxinhas. Vai depender do tamanho do molde.

Dicas

Você pode inovar a receita de coxinha fit de várias formas. Se não tem problemas com glúten, coloque farinha de aveia junto à de linhaça. Uma ótima dica é também adicionar pimenta fresca picadinha (ou calabresa) para refogar com o alho e a cebola. Sua coxinha fit fica muito mais gostosa e ajuda a acelerar seu metabolismo!

Você também pode substituir a batata doce por mandioca. A mandioca é também uma grande aliada dos treinos, já que é energética e evita a fadiga muscular. Por fim, se você quiser dar mais gosto (e proteína) à receita, misture um ovo inteiro à massa. Mas lembre-se de deixar tudo bem homogêneo. Bata num mixer ou liquidificador para garantir.