Nuggets são petiscos super populares entre adultos e crianças, são muito saborosos e super práticos, podendo ser consumido quente ou frio, servido como petisco acompanhado de molho ou até como proteína no prato de almoço.
Entretanto, apesar de famoso, esse petisco industrializado deve ser evitado, pois o modo como a maioria desses petiscos são produzidos e os ingredientes que levam, não fazem nada bem. A maioria dos nuggets ao invés de ser feito com o peito de frango, é produzido com as sobras dos frangos, partes não comercializadas, e, ainda possuem diversos componentes químicos utilizados para prolongar a validade do produto.
Logo, trouxemos para você essa receita de nuggets caseiro, muito mais saudável que o industrializado, visto que você tem controle de todos os ingredientes que está consumindo, além de ser mais natural, nutritivo e conter menos gordura e calorias.
Além de tudo isso, é uma ótima opção para quem faz dieta e quer variar o cardápio, podendo até levar o lanche na marmita. Você vai se surpreender com essa receita, é fácil de fazer, e o nuggets fica crocante e super saboroso, experimente!
Receita de Nuggets Caseiro
Ingredientes
- 500 g de filé de peito de frango moído cru ou cozido (pode ser triturado no processador);
- 1 colher de sopa de tempero caseiro de sua preferência;
- 1 colher de café de cúrcuma ou açafrão da terra a gosto;
- 1 colher de chá de sal;
- Pimenta do reino a gosto;
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça;
- Óleo de coco para untar.
Para empanar:
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de água;
- Aproximadamente 1 xícara de farinha de linhaça dourada.
Modo de Preparo
- Primeiramente, misture o frango com todos os temperos e a linhaça;
- Modele os nuggets;
- Bata o ovo com a água, passe os nuggets, e depois empane na farinha de linhaça;
- Coloque em uma assadeira untada com óleo de coco e leve ao forno médio até dourar;
- Ao retirar do forno, seu nuggets está pronto para servir, podendo ser oferecido com qualquer molho de sua preferência.