Uma barra de energia com apenas 2 ingredientes? Sim, você ouviu certo. Super simples e super delicioso, perfeito para levar para o trabalho, faculdade, escola ou apenas curtir com uma xícara de chá.
Barras energéticas são barras complementares contendo cereais e outros alimentos de alta energia direcionados a pessoas que necessitam de energia 
rápida, mas não têm tempo para uma refeição.
Neste caso, estamos falando do tipo que você pode embalar como lanche perfeitamente portátil. Se você precisa de um café da manhã que pode comer enquanto viaja, um lanche pós-treino para segurá-lo até o jantar ou uma deliciosa sobremesa, as barras são fantásticas, a qualquer hora e para qualquer ambiente em que você esteja.
Portanto, ter um estoque de barras energéticas saudáveis para manter em sua bolsa ou em sua mesa para apreciá-los em dias corridos, é perfeito. Então, depois que você aprender essa receita, nunca mais vai deixar seu estoque vazio, experimente!
Tempo Total: 2h10 Rendimento: 10 Barras Dificuldade: Muito Fácil
Receita Barra Energética de Ameixa
Ingredientes:
– 1 xícara de ameixas
– 1 xícara de aveia ou granola sem nozes
Modo de preparo:
– Na tigela grande de um processador de alimentos, adicione as ameixas e metade da aveia/granola por alguns minutos até ficar bem processado.
– Adicione um pouco de água, se necessário, e adicione o resto da aveia/granola, pulsando para incorporar (deixando alguns pedaços grossos).
– Retire a mistura – mãos úmidas ajudam aqui para impedir que você fique com muita aderência.
– Pressione em uma bandeja de brownie forrada, moldando em um retângulo, com cerca de 1,5 cm de espessura. Polvilhe com aveia/ granola adicional, se desejar, e leve à geladeira por 2 horas. Fatie em 10 barras, e sirva.
