Biscoito Funcional Caseiro

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Quem não ama biscoito? É uma opção maravilhosa para o chá da tarde ou para a criançada.

Entretanto, os biscoitos industrializados são vetados por aqueles que procuram viver uma vida alimentar mais saudável.

Isso porque geralmente possuem muitos conservantes, aromas artificiais e muitos outros ingredientes que não fazem tão bem.

Sendo assim, que tal fugir de tudo isso, e fazer seu próprio biscoito funcional caseiro? dessa forma você pode ter controle de tudo aquilo que está ingerindo, de maneira saudável e saborosa.

Esses biscoitos são  fáceis de fazer e super deliciosos, e sem contar que o carinho do biscoito caseiro é sem igual, dá um sabor ainda mais especial.

Dessa forma, não deixe de experimentar essa receita para comer seus biscoitos funcionais sem culpa!

Receita de Biscoito Funcional Caseirobiscoito funcional caseiro

Ingredientes:

  • 2 xícaras de sementes de girassol;
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo;
  • 2 ovos;
  • Aproximadamente 3/4 xícara de farinha de arroz;
  • Pitada de sal;
  • Aromatize com o ingrediente de sua preferência, como canela, raspas de noz moscada, raspas de limão, etc.

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente preaqueça o forno à 150º C por aproximadamente 10 minutos.
  2. Depois de preaquecido, coloque uma forma grande com as sementes de girassol espalhadas nela dentro do forno e deixe por aproximadamente 10-15 minutos até que comece a dourar, então retire e deixe amornar;
  3. Quando estiverem mornas, as coloque no liquidificador ou processador no modo pulsar até que fique como uma farinha mais grossa;
  4. Em seguida, coloque esta farinha em uma bacia e adicione os ovos, o açúcar, o sal, e com os temperos que você quiser adicionar, e então mexa bem a massa com suas mãos;
  5. Adicione a farinha de arroz aos poucos até que a massa grude menos na mão e você consiga fazer bolinhas sem dificuldade, para fazer cada bolinha use uma colher de sopa da massa;
  6. Coloque as bolinhas na mesma forma que utilizou anteriormente, e aperte-as com um garfo formando um X;
  7. Então leve para assar no forno preaquecido à 180ºC por cerca de 15 minutos, ou até que doure, e pode retirar. Seu biscoito funcional está pronto!

 

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