O waffle é uma daquelas comidas que depois que você come a primeira vez, nunca mais quer deixar de comer.
É ótimo para servir no café da manhã, lanche da tarde ou jantar, acompanhado de frutas, geleia, mel ou syrup.
Porém, nem todos podem ou querem comer o waffle original porque sua receita leva glúten.
Por isso, trouxemos a receita de um waffle sem glúten, rápido e prático de fazer, e muito saboroso!
Essa é uma ótima alternativa para aqueles que querem comer waffle, mas continuar com uma dieta saudável, e livre de glúten. Ideal para aqueles que problemas de intolerância ao glúten.
Sendo assim, não deixe de experimentar essa maravilhosa receita de waffle sem glúten, e nos conte o que achou!
Receita de Waffle Sem Glúten
Ingredientes
- 2 ovos;
- 1 ½ xicara de leite desnatado;
- 1 colher de sopa de manteiga ghee;
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou xilitol em pó;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- 1 xícara de farinha de arroz;
- ½ xícara de polvilho doce;
- ½ xícara de fécula de batata;
- 1/2 colher de café de sal.
Modo de preparo
- Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
- Em seguida adicione o fermente e misture bem;
- Depois, leve para assar na máquina de waffle, ou frigideira, untada com manteiga;
- Por fim, deixe assando até que doure e retire, sirva seu waffle com o acompanhamento que preferir!
