Estamos vivendo em meio a uma pandemia, e muitos de nós, só queremos um alento em uma comidinha gostosa. Poder comer um bolo gostosos, sem precisar de se preocupar em sair da dieta.
Por isso, hoje trouxemos uma deliciosa receita de bolo de maçã fit, perfeito para suprir a necessidade de um doce, pra poder comer sem culpa.
Isso porque os bolos de frutas costumam ser menos calóricos, já que se beneficiam do açúcar natural da própria fruta.
É uma ótima maneira de consumir frutas e receber seus benefícios.
Essa receita ainda é super prática e rápida de fazer, e o resultado é um bolo de maçã fit muito saboroso e fofinho!
Perfeito para servir de café da manhã, lanche ou jantar, não deixe de experimentar.
Receita de Bolo de Maçã Fit
Ingredientes
- 2 maçãs;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de açúcar mascavo;
- 1 xícara de óleo;
- 2 xícaras de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de aveia em flocos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de sopa de canela em pó;
- 1 colher de amido de milho;
- 1 limão;
- açúcar e canela a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente descasque as maçãs e coloque as cascas no liquidificador;
- Em seguida, pique o restante da maçã descascada em cubos , misture com 1 colher de sopa de canela e reserve;
- Depois, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a maior parte da aveia se preferir;
- Em outro bowl, peneire a farinha e o fermento, e vá adicionando aos poucos a parte líquida;
- Então acrescente a maioria dos pedaços de maçã, reservando alguns;
- Coloque a massa em uma forma untada;
- Ponha o resto da maçã com canela no recipiente que antes estava a massa do bolo, esprema o limão, acrescente 1 colher de água, 1 colher de açúcar e 1 colher de amido de milho e leve por 30 segundos ao microondas;
- Em seguida despeje essa mistura na parte superior da massa;
- Por fim, leve ao forno por aproximadamente 45 mins, desenforme e polvilhe com açúcar e canela a gosto.
